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【以外と知らない】年越しそばの由来・意味、年越しそばを食べる理由やタイミングなど

【以外と知らない】年越しそばの由来・意味、年越しそばを食べる理由やタイミングなど

年越しそばの意味・由来・食べる理由 年越しそばは日本の風習 年越しそばとは、毎年大晦日の12月31日に縁起を担いで食べるお蕎麦の事です。日本の歳末の風物詩であり、年越し前には欠かせない風習です。

     

    年越しそばの意味・由来・食べる理由

    年越しそばは日本の風習

    年越しそばとは、毎年大晦日の12月31日に縁起を担いで食べるお蕎麦の事です。日本の歳末の風物詩であり、年越し前には欠かせない風習です。

    一言で年越しそばと言っても、地域によってお蕎麦に特色があり、呼び方も様々です。大晦日蕎麦や大年そば、寿命蕎麦といった呼び方をする地域もあります。

    始まりは鎌倉時代から説

    年越しそばの始まりは、鎌倉時代まで遡ります。昔、博多の承天寺では、年を越せない程に貧しい人々へ、そば餅を振る舞っていました。
    するとその事で運が上向きになったという事から、縁起を担ぐ年越しそばが始まったのだと伝わっています。

    始まりは江戸時代から説

    もう1つ、江戸時代から年越しそばが始まったという説もあります。江戸では毎月の晦日になると、そばを食べるといった習慣がありました。

    この習慣は元々、商家では月末の集金や棚卸しで忙しい事から、出前を取り使用人達の働きを労っていたのだという話しです。

    年越しそばの由来や意味

    どうして年越し前にお蕎麦を食べるようになったのか、年越しそばの由来は「細く長く」というお蕎麦の特徴からです。

    お蕎麦とは長く伸ばして、とても細く切って作られています。この「細く長く」に、「健康長寿」や「家運長命」という言葉がかかっているのです。

    「蕎麦のように長く健康的に生きられますように」、「ずっと長くこの家が続いていきますように」という意味が込められています。

    年越しそばを食べる理由

    縁起を担いでいる

    年越しそばを食べる理由の1つとして、「細く長い蕎麦の縁起を担ぐ」という事が挙げられます。
    例えば引越し先にて、引越しそばをご近所へと配る風習があります。

    この引越しそばの「どうぞこれからも末永く宜しくお願いします」という意味にも通じているのです。

    健康祈願である

    お蕎麦はタデ目タデ科ソバ属の植物の、実を挽いて蕎麦粉にして、そこから食品としての蕎麦を作っています。

    この植物は雨風に打たれても強く生きているという事で、そこに「健康祈願」の意味が込められているのです。

    そしてこの植物の実は、五臓の毒を取る健康の元だと信じられていた事も含まれています。

    金運向上の縁起物

    古来日本では、散らかってしまった金粉を残さず集める為に、金銀細工師はそば粉を使用していました。

    その「金粉を残さず集める」という事から、お蕎麦とは「小さい金でも残さずに集められる縁起物」という事が広まったのです。

    大晦日にお蕎麦を食べる理由には、「新年に金運が向上しているように」という意味も込められているのでしょう。

    今年の悪い縁は今年の内に切っておく

    とても細いお蕎麦ですから、食べている途中で噛み切りやすい、切れやすいという特徴があります。

    この「切れやすい」という事と、「今年起こった厄をすっぱり切って新年に悪い縁を持ち越さない」という理由も込められているのです。
    そこから年越しそばを「縁切りそば」や「年切りそば」と呼ぶ事もあります。

    あなたが不幸なのはご先祖様のせいかもしれません。

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